Tarım ve Orman Bakanlığı, her ay olduğu üzere 17 Ekim tarihli ‘natamisin tespiti’ sebebiyle sağlımıza tehlile arz ettiren tereyağı ve peynirler listesini kendi resmi sitesinden paylaştı. Bakanlığın verdiği bilgiler ışıığında ‘natamisin’, süt ve süt ürünlerinde küf veya maya gelişiminin önünde geçen bir katkı madde olarak belirtildi. Fazla natasamin kullanılması durumunda kullanımı kusma, ishal ve alerji gibi hastalıkları sebebiyet verildiği aktarıldı.
Bakanlık denetimler esnanasında edindiği bilgilere göre, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun’unun 31’inci maddesinin 6’ncı fıkrası uyarınca kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükme bağlaladığını paylaşmıştı.
Bu kapsamda bakanlık tarafından 17.10.2024 tarihli duyurulan ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listesine göre peynir ve tereyağı ürünlerinde ‘Natamisin tespiti’ sebebiyle uygunsuz bulunan firmalar ve ürünler şunlar;
DAMSA SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SAN. TİC. A.Ş.
AKBEL DAMSA Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri % Yağ Oranının Düşük Olması, Bitkisel Yağ Tespiti, Natamisin Tespiti
Ereğli KONYA
SEYRA SÜT-SEHER BARUT
SEYRA SÜT Tost Peyniri (Eritme Peynir) Nişasta Tespiti
Meram KONYA
KAR-KAŞ SÜT ÜRÜNLERİ SAN. İNŞ. TAAH. NAK. HAYV. VE AMB. TİC. LTD. ŞTİ.
YEŞİL BEŞİKDÜZÜ MANDIRA Yarım Yağlı Taze Eritme Kolot Peyniri Bitkisel Yağ Tespiti
Beşikdüzü TRABZON
LİNOSA TEKSTİL BİJUTERİ KIRTASİYE BİLİŞİM PROJE GIDA ALIM SATIM TİC. LTD. ŞTİ.
AK YÖRSAN Tereyağı Bitkisel Yağ Tespiti
Çankaya ANKARA
ÖZ SİVRİCE GIDA-YUSUF AĞRALI
ELAZIĞ KÖY TEREYAĞI TUZLU(1000 GR) Tereyağı % Yağ Oranının Düşük Olması, Süt Yağı Harici Yağ Tespiti
Merkez ELAZIĞ
APAY GIDA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ
APAY Tereyağı (1000 Gr) Bitkisel Yağ Tespiti
Gediz KÜTAHYA
ALTINBAŞAK SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
SAFİ GURME Tereyağ Bitkisel Yağ Tespiti, Süt Yağı Harici Yağ Tespiti
Pasinler ERZURUM
EMİRBEY LOJİSTİK PAZARLAMA GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
ŞEHR-İ RİZE Az Tuzlu Tereyağı Bitkisel Yağ Tespiti
Karatay KONYA
ECE SÜT ÜRÜNLERİ-FURKAN SELİM ECE
GÜL Tam Yağlı Çeşnili Eritme Peyniri Nişasta Tespiti
Karapınar KONYA
Yorum Yaz