Ordu'nun neyi meşhur? Ordu'da gezilmesi gereken yerler neresi?

Ülkemiz lezzet bakımından oldukça geniş bölgelere sahiptir. Aslında bütün illerin kendilerine özel meşhur yemekleri ve içecekleri vardır. Bazı illerin az meşhur yiyeceği veya yeri olurken bazı illerimizin ise çok fazla şeyi meşhurdur. Peki Ordu’nun neyi meşhurdur? Ordu’ya gidince neler yapılır? Ordu’da gezilmesi gereken yerler neresi? Bu soruların cevaplarını sizler için derledik.

ORDU'NUN MEŞHUR YEMEKLERİ NELER?

Isırgan Çorbası

Yöresel lezzetlerin başında gelen Isırgan Çorbası, az malzeme ile hazırlanır. Mısır unut, ısırgan otu, tereyağı ve nane ile hazırlanan bu çorba bir başlangıç yemeğidir.

Hamsi Köftesi

Aslında yapılış olarak normal köfteye fazlasıyla benzeyen bu lezzet; hamsi, ekmek içi, soğan ve maydanozun harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır. Balık seviyorsanız bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririz.

Galdirik Kavurması

Ordu’da yetişen yeşil yapraklı, saplı bir bitki olan galdirikle yapılan bu yemek sağlıklı olmasının yanında lezzet açısından da çok iyidir. Sadece ilkbahar ve yaz aylarında yetişen bu otun yemeklerde yalnızca gövde kısmı kullanılmaktadır.

Sakarca Kayganası

Ordu yöresinde yetişen bir ot olan sakarca ile mısır unu, sıvıyağ ve yumurtanın karıştırılarak yapılan bu yemek bölgenin en çok tüketilen yemekleri arasındadır. Sakarca Kayganası özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında hazırlanmaktadır.

Mısır Yarmalı Eş Sarması

Karalahana sarmasına benzeyen bu yemeğin farkı harcına biraz mısır yarması ve bulgurun da eklenmesidir. Salçalı suyla bir süre pişirildikten sonra servis edilen bu sarma, yörenin en sevilen lezzetleri arasında.

Pancar Döşemesi

Ordu mutfağında zeytinyağlılar arasında en çok tercih edilen ve sevilen lezzetlerden biri olan Pancar Döşemesi ; pancar otu (karalahana) ve haşlanmış pirinçle hazırlanmaktadır.

Cevizli Helva

Ordu’nun Perşembe ilçesinin meşhur lezzetlerinden olan Ceviz Helvasının ünü yurt dışına da çıkmıştır. Meyan kökü, bol ceviz ve şekerin ahenkle harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu lezzet vitamin bakımından da oldukça zengindir.

Ordu'nun meşhur olan bir diğer yemekleri ise şunlardır;

Fırın Fasulyesi

Hamsi Buğulama

Lobye

Ordu Yağlısı

Taze Bezelye Kayganası

Fasulye Diblesi

ORDU'DA GEZİLMESİ GEREKEN YERLER

Yoraz Kent Ormanı

Ordu’ya 20 km mesafede olan bu yer, zengin ormanları ve seyir terası ile turistleri kendine çeker.

Ulugöl Tabiat Parkı

Gölköy ilçe merkezine 17 km mesafede bulunan krater gölü. 26.5 hektar büyüklüğündeki alan doğal yapısı itibariyle yüksek peyzaj değerine sahip.

Gaga Gölü

Fatsa-Aybastı karayolu üzerinde Fatsa'nın 10 km kuzeydoğusunda yer alan Gaga Gölü, Örencik Köyü sınırları içindedir. 60 dekarlık bir alanı kaplayan bu göl oldukça estetik bir görünüme sahiptir.

Hoynat Adası

Perşembe ilçesinde yer alan bu ada çok önemli bir tarihi unsurdur. Hoynat tünelinin hemen yanında yer alır. Eskiden gemicilerin burayı sığınak olarak kullandığı söyleniyor.

Yason Burnu

Perşembe ilçesinin 15 km batısında, Çaytepe köyü sınırları içindedir. 1. derece arkeolojik, 2.derece doğal SİT alanıdır. Doğal güzelliği görülmeye değerdir.

Yason Kilisesi

Yabancı turistlerin en çok ilgisini çeken yerlerden biri olan bu kilise, Yason Burnu Yarımdadası Altınpost Efsanesi'nin (Arganot Efsanesi) geçtiği yer'dir.

Ohtamış Şelalesi

Karadeniz’in en büyük şelalesi ünvanına sahip olan Ohtamış Şelalesi, Ulubey ilçesine 20 km, Ordu’ya 38 km uzaklıkta Ulubey ilçesi, Ohtamış köyündedir.