Artık doya doya ekmek yiyeceksiniz! Kilo aldırmıyor, aksine zayıflatıyor!

Klasik ekmek yemeden karnı doymayanlara seçenek olan bir bakliyat var: Kırmızı mercimek. 

Protein ve lif kaynağı olan kırmızı mercimek her türlü diyete mükemmel bir katkı sağlıyor.  

30 yaş üzerindekiler ne yemeli ne yememeli? Beslenme uzmanı açıkladı Haberi Görüntüle

Ünlü doktor löseminin en erken belirtilerini açıkladı! Çocuklarda da görülüyor Haberi Görüntüle

İÇİNDE YOK YOK

Sağlıklı kan seviyelerini korumak için gerekli olan iyi bir demir kaynağı ve buğday unu ile yapılan geleneksel ekmeğin aksine glüten içermiyor.

Glüten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olanlar için mükemmel. 

Üstelik kırmızı mercimekli ekmek tarifi sadece glutensiz, tahılsız ve vegan değil, aynı zamanda tek bir malzemeyle yapılıyor: sadece kırmızı mercimek.

Yapımı da son derece kolay.

Ünlü nörolog stres ve kaygının panzehirini açıkladı! Meğer o kahvaltılık... Haberi Görüntüle

Virüs paniği istasyon kapattırdı! Öğrenci Ruanda'dan Marburg virüsü mü getirdi?... Haberi Görüntüle

KIRMIZI MERCİMEKLİ EKMEK 

Malzemeler: 

2 su bardağı kırmızı mercimek

1 çay kaşığı kuru maya 

¼ su bardağı su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı deniz tuzu

Yapılışı: 

Pişirmeden önceki gece kırmızı mercimeği yıkayıp süzün.

Ardından geniş bir kaseye koyun ve üzerini suyla örtün. 

En az 2 saat veya 24 saate kadar buzdolabında bir gece bekletin.

Islatma süresinden sonra fırını 180°C'ye önceden ısıtın.

Mercimekler ıslandıktan sonra fazla suyunu boşaltın ve kuru maya, tuz, zeytinyağı ve suyla birlikte mutfak robotuna ekleyin.

Karışımı pürüzsüz ve kremsi hale gelinceye kadar karıştırın.

Bir kek kalıbına yağlı kağıt serin, hamuru içine dökün ve üstünü bir spatula ile düzeltin. 

İstenirse tohum veya yulaf gibi malzemeler serpin. Pişirmeden önce 1 saat bekletin.

Ekmeği 45-50 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Ekmeği kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.

Ardından çıkartıp dilediğiniz gibi dilimleyip servis yapın. 

Sadece ekmek değil kırmızı mercimekle harika bir atıştırmalık olan krakerler de yapılabilir. 

Bugünlerde saç dökülmeniz arttıysa okuyun! Uzman şaşırtan sebebi açıklıyor Haberi Görüntüle

Zayıflatıyor diye içenlere kötü haber! Bu içecekler hem kilo aldırıyor... Haberi Görüntüle

KIRMIZI MERCİMEKLİ KRAKER

Malzemeler: 

Yarım su bardağı kırmızı mercimek

Çeyrek su bardağı su

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı zeytinyağı

İstenilen miktarda kekik, fesleğen, biberiye, kekik ve tuz

Yapılışı: 

Kuru mercimeği un haline getirin. 

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

Yağlı kağıda yayın.

180°C'de 15 dakika pişirin. 

Daha sonra çevirip 10 dakika daha pişirin. 

Krakerler kuruduktan sonra işlem tamam.

İstediğiniz şekilde kesin.