Vitamin ve mineral bakımından çok zengin olan balık, kırmızı et ve tavuk etine göre daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içeriyor. Folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum içeren balığı mevsiminde tüketmek çok önemli.
![Buzula saklanmış virüsler bulundu! İnsanlara bulaşma potansiyeli var](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-01-24-at-0540-pm.webp)
OCAK
Ocak ayında yenebilecek balıklar uskumru, lüfer, palamut ve istavritken, çinekop, tekir, kefal, kırlangıç da ocak ayında balıkçıların ağlarına en çok takılan balıklardan.
![Türk doktorlar yine hayat kurtaracak: Kanser aşısında ilk doz uygulandı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/gvqtidexgaa4jw1.webp)
ŞUBAT
Kalkan mevsiminin başlangıcı ise Şubat ayı. Yine tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, levrek de bu ayın balıklarından.
![Yirmilik dişi hayattan koparıyordu! Genç kadın 9 gün komada kaldı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-06-24-at-1159-am.webp)
MART
Yine gümüş, izmarit, mezgit, kalkan, kaya balığı, mezgit, kefal, levrek, yayın balıkları Mart ayının en bol bulunan ve lezzeti en yüksek balıklarından birkaçı.
![Ani kalp durması aslında ani olmayabilir! Araştırmaya göre 24 saat önceden bazı işaretler veriyor](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-03-24-at-1253-pm.webp)
NİSAN
Gümüş, izmarit, kalkan, mersin, levrek, kefal, kaya balığının yanı sıra barbun ise Nisan ayında sıkça tezgahlarda yer alır.
![Yirmilik dişi hayattan koparıyordu! Genç kadın 9 gün komada kaldı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-06-24-at-1159-am.webp)
![Çocuk sahibi olmak isteyenlere kritik uyarı: Şehirlerden uzak durun çünkü...](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-06-24-at-0126-pm.webp)
MAYIS
Mayıs ise deniz canlıları ve balıklar açısından çok zengin çeşitlilik gösteren bir ay. Barbun, istakoz, levrek, tekir, dil balığı, pavurya, kılıç, kırlangıç, karides, iskorpit mayıs ayında rahatlıklar tüketilebilir.
![Çocuk sahibi olmak isteyenlere kritik uyarı: Şehirlerden uzak durun çünkü...](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-06-24-at-0126-pm.webp)
HAZİRAN
Haziran ayında, mercan, akya, kaya balığı, mersin, orkinos, orfoz ve sardalya, sağlık için mutlaka tüketilmesi gereken balıklardan bazıları.
![Çocuk sahibi olmak isteyenlere kritik uyarı: Şehirlerden uzak durun çünkü...](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-06-24-at-0126-pm.webp)
TEMMUZ
Sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança, sinarit temmuz ayında bolca bulunuyor ve bu ayın en lezzetli balıkları.
![Kahve düşkünlerinde o hastalığın görülme riski artıyor! Ölüme bile kapı araladığı ortaya çıktı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-28-24-at-1111-am.webp)
AĞUSTOS
Ağustos'ta ise çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı, orkinos, sarıkanat en lezzetli hale geliyor. Yine istavrit bolca bulunuyor.
![Belirtileri nedir? Evcil hayvana bulaşır mı? İşte 6 soruda maymun çiçeği virüsü hakkında merak edilenler](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/ekran-goruntusu-2024-08-24-093102.webp)
![Evde en çok mikrop barındıran yer belli oldu! Kırk yıl düşünsek aklımıza gelmezdi](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-03-24-at-1209-pm.webp)
EYLÜL
Kılıç ve sardalya balıkları Eylül ayında hala çok lezzetli oluyor. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop, çipura, uskumru, kılıç ve kırlangıç da eylül ayında çok bol avlanıyor.
![Hazır gıdalarda eritritol maddesini görürseniz asla yemeyin! Pıhtı riskini artırıyor! Eritritol nedir? Eritritol zararlı mı?](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-01-24-at-1203-pm.webp)
EKİM
Ekim ayı, balık sezonunun en canlı aylarından biri. Barbunya, çipura, kılıç, levrek, lüfer, tekir, sardalya, palamut, orfoz, traça bu ayda çok lezzetli. Özellikle palamutun en lezzetli zamanı bu ay.
![Bu dört meyveyi yiyen kalp krizi geçirmiyor! Ünlü kardiyolog açıkladı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-28-24-at-0134-pm.webp)
KASIM
Torik akışının en yoğun olduğu zaman olan Kasım'da lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan ve yayın çok lezzetlidir.
![Belirtileri nedir? Evcil hayvana bulaşır mı? İşte 6 soruda maymun çiçeği virüsü hakkında merak edilenler](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/ekran-goruntusu-2024-08-24-093102.webp)
ARALIK
Aralık'ta ise uskumru, lüfer, palamut, torik çok lezzetlidir. Özellikle tekir bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır.
![Depresyonla mücadele ilaç kullanmaya son! Çinli araştırmacılar en etkili yöntemi açıkladı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-30-24-at-0112-pm.webp)
BAYAT BALIK NASIL ANLAŞILIR?
Balık alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Avlandıktan bir süre sonra tazeliğini kaybeden balıkların taze olması çok büyük önem taşıyor. Bunu da balığın gözlerine bakarak anlamak mümkün. Çünkü taze balığın göz bebekleri dışa doğru bombelidir, bayat balığın göz bebekleri ise çökmüş donuk ve mattır. Taze balığın üzerine elinizi bastırıp çektiğinizde bir iz oluşmaz fakat bayat balığın üzerine elinizi bastırıp çektiğinizde iz kalır, balık eski şekline dönemez.
![Kronik kabızlık yaşayanlara kardiyolog tavsiyesi geldi! Kabızlık ve kalp arasında nasıl bir bağlantı var?](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-04-24-at-0126-pm.webp)
![Genetik mi yoksa yaşam tarzı mı? Hangisi kanserde daha fazla rol oynuyor? İşte cevabı.](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-29-24-at-0250-pm.webp)
KIZARTMA MI YOKSA FIRIN MI?
Balığı pişirme yöntemi ise sağlık açısından çok büyük önem arz ediyor. İçeriğindeki sağlıklı yağların bozulmaması ve fazla yağ tüketiminden kaçınmak için balığı yağda kızartmak yerine haftada en az iki kez fırında, ızgara veya buğulama olarak tüketmek gerekiyor.