Balığın bayat olduğu nasıl anlaşılır? Hangi mevsimde hangi balık tüketilmeli?

Vitamin ve mineral bakımından çok zengin olan balık, kırmızı et ve tavuk etine göre daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içeriyor. Folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum içeren balığı mevsiminde tüketmek çok önemli.

Buzula saklanmış virüsler bulundu! İnsanlara bulaşma potansiyeli var Haberi Görüntüle

OCAK

Ocak ayında yenebilecek balıklar uskumru, lüfer, palamut ve istavritken, çinekop, tekir, kefal, kırlangıç da ocak ayında balıkçıların ağlarına en çok takılan balıklardan. 

Türk doktorlar yine hayat kurtaracak: Kanser aşısında ilk doz uygulandı Haberi Görüntüle

ŞUBAT

Kalkan mevsiminin başlangıcı ise Şubat ayı. Yine tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, levrek de bu ayın balıklarından.

Yirmilik dişi hayattan koparıyordu! Genç kadın 9 gün komada kaldı Haberi Görüntüle

MART

Yine gümüş, izmarit, mezgit, kalkan, kaya balığı, mezgit, kefal, levrek, yayın balıkları Mart ayının en bol bulunan ve lezzeti en yüksek balıklarından birkaçı. 

Ani kalp durması aslında ani olmayabilir! Araştırmaya göre 24 saat... Haberi Görüntüle

NİSAN

Gümüş, izmarit, kalkan, mersin, levrek, kefal, kaya balığının yanı sıra  barbun ise Nisan ayında sıkça tezgahlarda yer alır. 

Yirmilik dişi hayattan koparıyordu! Genç kadın 9 gün komada kaldı Haberi Görüntüle

Çocuk sahibi olmak isteyenlere kritik uyarı: Şehirlerden uzak durun çünkü... Haberi Görüntüle

MAYIS

Mayıs ise deniz canlıları ve balıklar açısından çok zengin çeşitlilik gösteren bir ay. Barbun, istakoz, levrek, tekir, dil balığı, pavurya, kılıç, kırlangıç, karides, iskorpit mayıs ayında rahatlıklar tüketilebilir.

Çocuk sahibi olmak isteyenlere kritik uyarı: Şehirlerden uzak durun çünkü... Haberi Görüntüle

HAZİRAN

Haziran ayında, mercan, akya, kaya balığı, mersin, orkinos, orfoz ve sardalya, sağlık için mutlaka tüketilmesi gereken balıklardan bazıları. 

Çocuk sahibi olmak isteyenlere kritik uyarı: Şehirlerden uzak durun çünkü... Haberi Görüntüle

TEMMUZ

Sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança, sinarit temmuz ayında bolca bulunuyor ve bu ayın en lezzetli balıkları.

Kahve düşkünlerinde o hastalığın görülme riski artıyor! Ölüme bile kapı... Haberi Görüntüle

AĞUSTOS

Ağustos'ta ise çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı, orkinos, sarıkanat en lezzetli hale geliyor. Yine istavrit bolca bulunuyor. 

Belirtileri nedir? Evcil hayvana bulaşır mı? İşte 6 soruda maymun... Haberi Görüntüle

Evde en çok mikrop barındıran yer belli oldu! Kırk yıl... Haberi Görüntüle

EYLÜL

Kılıç ve sardalya balıkları Eylül ayında hala çok lezzetli oluyor. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop, çipura, uskumru, kılıç ve kırlangıç da eylül ayında çok bol avlanıyor.

Hazır gıdalarda eritritol maddesini görürseniz asla yemeyin! Pıhtı riskini artırıyor!... Haberi Görüntüle

EKİM

Ekim ayı, balık sezonunun en canlı aylarından biri. Barbunya, çipura, kılıç, levrek, lüfer, tekir, sardalya, palamut, orfoz, traça bu ayda çok lezzetli. Özellikle palamutun en lezzetli zamanı bu ay. 

Bu dört meyveyi yiyen kalp krizi geçirmiyor! Ünlü kardiyolog açıkladı Haberi Görüntüle

KASIM

Torik akışının en yoğun olduğu zaman olan Kasım'da lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan ve yayın çok lezzetlidir. 

Belirtileri nedir? Evcil hayvana bulaşır mı? İşte 6 soruda maymun... Haberi Görüntüle

ARALIK

Aralık'ta ise uskumru, lüfer, palamut, torik çok lezzetlidir. Özellikle tekir bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır.

Depresyonla mücadele ilaç kullanmaya son! Çinli araştırmacılar en etkili yöntemi... Haberi Görüntüle

BAYAT BALIK NASIL ANLAŞILIR? 

Balık alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Avlandıktan bir süre sonra tazeliğini kaybeden balıkların taze olması çok büyük önem taşıyor. Bunu da balığın gözlerine bakarak anlamak mümkün. Çünkü taze balığın göz bebekleri dışa doğru bombelidir, bayat balığın göz bebekleri ise çökmüş donuk ve mattır. Taze balığın üzerine elinizi bastırıp çektiğinizde bir iz oluşmaz fakat bayat balığın üzerine elinizi bastırıp çektiğinizde iz kalır, balık eski şekline dönemez.

Kronik kabızlık yaşayanlara kardiyolog tavsiyesi geldi! Kabızlık ve kalp arasında... Haberi Görüntüle

Genetik mi yoksa yaşam tarzı mı? Hangisi kanserde daha fazla... Haberi Görüntüle

KIZARTMA MI YOKSA FIRIN MI?

Balığı pişirme yöntemi ise sağlık açısından çok büyük önem arz ediyor. İçeriğindeki sağlıklı yağların bozulmaması ve fazla yağ tüketiminden kaçınmak için balığı yağda kızartmak yerine haftada en az iki kez fırında, ızgara veya buğulama olarak tüketmek gerekiyor.