Doğal antibiyotik deyince akla ilk gelen sebze olan sarımsak eski kültürlerde tıbbi tedavi olarak da kullanılıyordu.
Özellikle Çin, Mısır ve Roma uygarlıklarında sarımsak tüketimi oldukça fazlaydı.
Araştırmalara göre sarımsağın içindeki kükürt bileşikleri sağlığa olan faydalarına büyük ölçüde katkıda bulunuyor.
İşte sarımsağın sağlık için faydalarından en önemlileri.
![Çok fazla şekerli gıda tüketen kadınların sonu o hastalık! Tedavisi yok ve öldürüyor](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-04-24-at-1129-am.webp)
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Vücudunuzun bağışıklığı, sizi hasta olmaktan koruyan şey olarak biliniyor.
Sarımsak, soğuk algınlığı ve grip virüsünü önlemeye yardımcı olmak için bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Uzmanlara göre her gün iki diş doğranmış sarımsak yemek, fayda sağlamanın en iyi yolu.
![Yaşından genç görünenler okuyunca sevinçten havaya uçacak! Diğer insanlara öyle bir konuda fark atıyorlar ki...](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-01-24-at-0459-pm.webp)
YÜKSEK TANSİYONU DÜŞÜRÜYOR
İnme ve kalp krizi dünya çapında en önemli sağlık sorunlarından ikisi.
Yüksek tansiyon, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü.
Felçlerin, kalp krizlerinin ve kronik kalp yetmezliğinin yaklaşık yüzde 70'ine neden olduğu düşünülüyor.
Sarımsak, yüksek tansiyon veya hipertansiyondan muzdarip olanlar için harika bir baharat.
![Bu uyarı makyaj yapmayı sevenler için! Maskarayı 3 aydan uzun süre bekletirseniz...](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-28-24-at-0316-pm.webp)
KOLESTEROL DÜZEYİNİ DÜŞÜRÜYOR
Kolesterol kandaki yağlı ve kritik bir bileşen.
İki tür kolesterol var: “kötü” LDL kolesterol ve “iyi” HDL kolesterol.
Çok fazla LDL kolesterolü ve yeterli HDL kolesterolü olmayan bir dengesizlik, bazı ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Sarımsağın toplam kolesterol ve LDL düzeylerini yüzde 10 ila 15 oranında düşürdüğü gösterilmiş durumda.
![Ballı yoğurt sevenler bu habere çok şaşıracak! İnanılmaz bir etkisi ortaya çıktı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-27-24-at-1243-pm.webp)
KANSERİ ÖNLEMEYE YARDIMCI OLUYOR
Araştırmalara göre taze sarımsak tüketmek kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabiliyor.
Sarımsağı diğer sebze ve meyvelerle birlikte düzenli olarak yiyen kadınların kolon kanserine yakalanma riski yüzde 35 daha düşük.
![Sonbaharda bu ürünleri kullanmayan kadınlar yandı! Kırış kırış bir cilde sahip olacaklar](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-06-24-at-0454-pm.webp)
ANTİBİYOTİK ÖZELLİĞE SAHİP
Sarımsak, dilimlendiğinde, ezildiğinde veya doğranmış olduğunda enfeksiyonlarla ve bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilecek biyoaktif bir antibiyotik olan allisin içeriyor.
![Sonbaharda hasta olmak yok! Uzman Kazmina bağışıklığı çelik gibi yapan yiyecekleri açıkladı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/gripkapak.webp)
ALZHEIMER VE DEMANSI ÖNLÜYOR
Sarımsak, yüksek miktardaki antioksidanlarla vücudunuzda oksidatif hasarın oluşmasını önlemeye yardımcı olabiliyor.
Bu antioksidan özellikler demans ve Alzheimer gibi bazı bilişsel hastalıkların önlenmesine yardımcı olabiliyor.
![Bu 8 alışkanlık ömrü 24 yıl uzatıyor! Özellikle birine çok şaşıracaksınız](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-28-24-at-0349-pm.webp)
ATLETİK PERFORMANSI ARTIRABİLİYOR
Antik çağda sarımsağın sağlığa olan faydalarından, çalışanların yorgunluğunu hafifletmek ve dayanıklılığını artırmak için yararlanıldığı kayıtlarda yer alıyor.
Hatta Yunan Olimpiyat sporcuları bile atletik performanslarını artırmak için sarımsak tüketildiği belirtiliyor.
![Kırmızı et sadece kansere yol açmıyormuş! Yeni bir hastalıkla bağlantısı bulundu](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/screen-shot-08-28-24-at-1242-pm.webp)
VİTAMİN DEPOSU
Bir diş sarımsak, B6, lif ve selenyum gibi temel besinleri içeren bir besin deposu olarak kabul ediliyor.
Bu bileşenler sadece yemeklerinizin tadını arttırmakla kalmıyor, aynı zamanda kan basıncı ve kolesterol düzeyleri üzerinde olumlu etkilere de katkıda bulunabiliyor.
![Okullar açılıyor, hastalıklar başlıyor! Dahiliye uzmanı hastalıkları önlemek için 5 altın kural sıraladı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-01-24-at-1103-am.webp)
KEMİK SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİYOR
Sarımsak menopozdaki kadınlarda kemik sağlığı için de çok değerli.
Kadınlar menopoz sırasında östrojen üretiminin azalması nedeniyle kemik kaybı yaşadığında sarımsak oksidatif stresin azaltılmasına yardımcı olabiliyor.
Sarımsak, östrojen üretimini teşvik ederek, potansiyel olarak kemik kaybını durdurarak ve osteoartrit gibi durumlara karşı koruma sağlayarak destekleyici bir rol oynuyor.
![Bunları her gün yiyenlerin vay haline! Kalpten götürüyor](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-04-24-at-0526-pm.webp)
ÇİN'DEN GELEN SARIMSAKLARA DİKKAT!
Ancak piyasada her şeyin olduğu gibi sarımsağın da ithali mevcut.
Özellikle Çin'den gelen sarımsaklar sağlık için zehirden farksız.
Kardiyolog Dr. M.Türker Pabuccu da sosyal paylaşım hesabında bu konuya değindi.
Kanadalı ve Amerikalı yetkililerin Çin'den gelen sarımsaklarla ilgili endişeli olduğunu söyleyen Pabuccu, Çin'de üretilen sarımsaklarda kullanılan gübrelerde yoğun miktarda insan dışkısına rastlanmış olduğunu belirtti.
"Bu sarımsaklarda aynı zamanda beyazlatma amacıyla klorit kullanıldığı tespit edilmiş" diyen kardiyolog, yoğun miktarda pestisit ve ağır metallere de rastlandığını kaydetti.
![Çok fazla şekerli gıda tüketen kadınların sonu o hastalık! Tedavisi yok ve öldürüyor](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/09/screen-shot-09-04-24-at-1129-am.webp)
![Sonbaharda hasta olmak yok! Uzman Kazmina bağışıklığı çelik gibi yapan yiyecekleri açıkladı](https://www.trhaber.com/uploads/photos/2024/08/gripkapak.webp)
İKİ SARIMSAĞI NASIL AYIRT EDECEĞİZ?
Peki yerli ve ithal sarımsağı nasıl ayırt edeceğiz?
Türker Pabuccu bununla ilgili de şunları söylüyor:
"Çin'den gelen sarımsakların taban kısmı bembeyaz oluyor, yerliler ise kahverengi ve kök kısımları mevcut. Çinli sarımsaklar daha iri ve beyaz oluyor. Buzdolabına girdiğinde hemen bozuluyor. Kısa sürede küçülüyor. Yerli sarımsaklar ise biraz daha mora çalıyor ve buzdolabında uzun zaman dayanıyor."
Yorum Yaz