Yaban mersini, kanserle mücadele özelliklerinden şeker hastalarının insülin seviyelerini korumasına yardımcı olmaya kadar çeşitli sağlık yararları ile tanınan bir meyve.
Yapılan bir araştırma ise, yaban mersini tüketmenin beyin ve kalp sağlığını iyileştirebileceğini gösteriyor.
Araştırmacılar, yaşları 65 ila 80 arasında değişen kadın ve erkeklerden oluşan 61 sağlıklı katılımcıyı değerlendirdi.
Katılımcılara 12 hafta boyunca günlük 26 gram dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu içecek olarak verildi.
İçecek, yaklaşık 75-80 yaban mersini eşdeğeriydi.
Yumurta diyeti nedir? Yumurta diyeti ile kaç kilo veriliyor? Yumurta...
Televizyon izlemek kalp krizini tetikler mi? Kardiyolog şaşırtan bir yorum...
HAFIZAYI GELİŞTİRİYOR
Üç ay sonra ekip, yaban mersinli içeceği içen grubun kısa süreli hafızasında gelişme gördü.
Bu kişiler daha hızlı reaksiyon sergiledi.
Bu grup ayrıca kelime listelerini hatırlamada ve görevler arasında geçiş yapmada daha iyiydi.
Katılımcılar kontrol grubuna kıyasla sistolik kan basıncında ve vasküler fonksiyonda iyileşme gösterdi.
Araştırmacılara göre meyvenin yararları içindeki antosiyaninler adı verilen mavi pigmentlerinden kaynaklanıyor.
Bu pigmentler çilek, ahududu, kırmızı üzüm ve mor sebzelerde de bulunuyor.
Antosiyanin içeren diğer besinler ise brokoli, armut ve zerdeçal.
Sadece ağrı kesiyor sanıyorduk! Aspirinin bugüne kadar hiç bilinmeyen faydası...
Hazır gıdalarda eritritol maddesini görürseniz asla yemeyin! Pıhtı riskini artırıyor!...
KAN ŞEKERİNİ DÜŞÜRÜYOR
Yabanmersini tip 2 diyabetliler için de şifa kaynağı.
Uluslararası Obezite Dergisi'nde bu konuda yayınlanan bir çalışma kapsamında yaban mersini meyvesinden elde edilen meyve suyu farelere içirildi.
Suyun diyabeti önleyici bir güçte olduğu ve kan şekerini yüzde 35'lik bir oranda düşürdüğü kanıtlandı.
Yaban mersini suyunun güçlü bir anti-obezite ve anti-diyabetik potansiyele sahip olduğu çalışmayla ortaya çıkarıldı.
Yapılan başka bir araştırma ise, her gün 1 fincan kadar yaban mersini tüketmenin, tip 2 diyabetli aşırı kilolu erkekleri olumlu yönde etkileyebileceğini belirledi.
Yaban mersini dışında tarçın, çemen otu, zerdeçal, brokoli filizi, sirke, sarımsak, tatlı patate, keten tohumu, fındık, avokado, karahindiba, armut, havuç ve incir kan şekerini düşüren besinler arasında yer alıyor.
Genetik mi yoksa yaşam tarzı mı? Hangisi kanserde daha fazla...
Kronik kabızlık yaşayanlara kardiyolog tavsiyesi geldi! Kabızlık ve kalp arasında...
LİF VE ANTİOKSİDAN KAYNAĞI
Diyetisyen Alexis Supan'a göre yaban mersini harika bir lif ve antioksidan kaynağı.
Aynı zamanda piyasadaki en düşük şekerli meyvelerden biri.
Bu da onları atıştırmalık için en iyi seçeneklerden biri yapıyor.
Supan, boyutu küçük olmasına rağmen yaban mersininin antioksidanlarla dolu olduğunu açıkladı.
Antioksidanlar açısından zengin yiyecekler yemek, vücudun serbest radikallerle veya hücrelere zarar verebilecek ve hastalığa neden olabilecek dengesiz moleküllerle savaşmasına olanak tanıyor.
Yaban mersini ayrıca diğer sağlık yararlarının yanı sıra kolesterol seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olabilecek lif açısından da zengin.
Vitaminler söz konusu olduğunda meyve, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek C vitamini ve güçlü kemikleri korumak için K vitamini açısından harika bir kaynak.
Yorum Yaz