Kırmızı et sadece kansere yol açmıyormuş! Yeni bir hastalıkla bağlantısı bulundu

İşlenmiş etlerin sağlığa zararlı olduğu araştırmalarla birçok kez kanıtlandı. 

20 farklı ülkeden yaklaşık iki milyon kişiyle yapılan yeni bir araştırma ise, kırmızı etlerle diyabet arasında bir bağlantı olduğunu ortaya koydu.

Glasgow Üniversitesi'nden kardiyometabolik tıp uzmanı Prof. Naveed Sattar işin ciddiyetini şöyle özetledi:

"Veriler, kırmızı ve işlenmiş etlerin diyetlerden çıkarılmasının, insanları yalnızca kalp hastalığı ve felçten değil, aynı zamanda dünya çapında yükselişte olan tip 2 diyabetten de koruyabileceğini gösteriyor."

Dezenfektan kullananları bekleyen tehlike! Anne karnındaki bebeği bile... Haberi Görüntüle

Kulaklıkların zarar verdiği tek organ kulak değilmiş! Gençler okuyunca bir... Haberi Görüntüle

ET TÜKETİMİNİN DÜŞÜRÜLMESİ İSTENDİ

Araştırmada günde iki kalın dilim jambonun veya küçük bir bifteğin risk oluşturduğu ortaya çıktı.

Tavuk ve diğer beyaz etlerle ilgili bulgular ise daha az netti.

Günde 90 gr'dan fazla kırmızı veya işlenmiş et tüketen insanlara bunu 70 gr'a düşürmelerini tavsiye edildi.

Çünkü uzmanlar çok fazla işlenmiş et yemenin bağırsak kanserine neden olabileceğine inanıyor.

Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı bunu tütün içimi ve asbestle aynı risk kategorisine koyuyor.

Harvardlı bilim insanlarından mikroplastik araştırması! Kilo üzerindeki etkisi ilk kez... Haberi Görüntüle

KALP HASTALIĞINA BİLE YOL AÇIYOR

Et iyi bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olsa da bazen koroner kalp hastalığı için bir risk faktörü olan yüksek kan kolesterol düzeyleriyle bağlantılı olan çok miktarda doymuş yağ da içeriyor. 

Cambridge Üniversitesi'nden baş araştırmacı Prof. Nita Forouhi de şunları söyledi: 

"Araştırmamız, işlenmiş et ve işlenmemiş kırmızı et tüketimi ile gelecekte daha yüksek tip 2 diyabet riski arasındaki ilişkiye dair bugüne kadarki en kapsamlı kanıtı sağlıyor."

Bu haber yeni anne olanlar için! 1 yaşına kadar bebeğinize... Haberi Görüntüle

Eksiği de zararlı fazlası da! Kalsiyum fazlalığı nelere yol açar?... Haberi Görüntüle

SINIRLI ŞEKİLDE YEMEK GEREKİYOR

Ancak uzmanlara göre bulgular korku ya da paniğe yol açmamalı.

Onlara göre sağlıklı beslenme kurallarına uygun olarak tüketimi sınırlamak mantıklı. 

Ayrıca çalışma etin menüden silinmemesi gerektiğini söylüyor.

Bunun gerekçesi ise araştırmadaki kişilerin yediği diğer yiyecekler ve yaşam tarzları gibi diğer tüm olası risk faktörleri.

Ekip, daha yüksek vücut ağırlığına sahip olmak, sigara içmek, alkol ve düşük sebze alımı dahil olmak üzere tip 2 diyabet geliştirme riskinin artmasıyla ilişkili diğer risk faktörlerini kontrol etmeye çalıştı.

Aile öyküsü ve bel çevresinin diyabetle ilişkilendirilebilecek etkisine dair bazı eksik veriler vardı.

Ancak araştırmacılar buldukları bağlantıdan emin olduklarını söylüyor.

Hayatınız hıçkırıkla alt üst mü oluyor? Uzmanların buna çok etkili... Haberi Görüntüle

Çocuğunuz diyabetli olsun istemiyorsanız sakın bunları yedirmeyin! Abur cubur değil Haberi Görüntüle

DİYABETE YOL AÇAN RİSK FAKTÖRLERİ NE?

Tip 2 diyabet, vücudun insülin adı verilen hormonu çok az üretmesi veya ürettiği insülinin düzgün çalışmaması nedeniyle yüksek kan şekeri düzeyi olarak biliniyor. 

Hastalıklar ilgili risk faktörleri ise şöyle: 

• Obezite veya fazla kilolu olmak
• Yüksek tansiyon
• Etnik köken
• Aile geçmişi

Dr. Mellor, insanları demir ve B12 vitamini gibi yeterli hayati besin maddelerini aldıklarından emin olmak için eti azaltmayı düşünmeleri konusunda uyardı.

İyi B12 vitamini kaynakları ise şunlar: 

Süt

Peynir

Yumurta