Muz yerken üzerindeki ince tel gibi kısımları atıyor musunuz?
Pek çok muz tutkunu, meyveyi soyarken o tuhaf telleri de çıkarıyor.
Aslında sağlık için bunları da yemek gerekiyor.
Natural tıp uzmanı Yifat Avikasis'e göre bu iplikler şeker, amino asit ve temel bileşikler de dahil olmak üzere hayati besin maddelerinin muz boyunca taşınmasında çok önemli rol oynuyor.
Sadece mutlu hissettirmiyor! Ünlü psikiyatrist aşkın hiç bilinmeyen 4 faydasını...
Milyonlarca insan tehlikede: Bu sivrisineklerle mücadelede ilaçlar yetersiz kalıyor! Araştırmacılar...
MUZUN ÜZERİNDEKİ İPLER NE İŞE YARIYOR?
İplerin, muzun olgunlaşma süreci için hayati önem taşıyan maddelerin taşıma sistemi olduğunu söyleyen Avikasis, bunların nişastaları meyve olgunlaşmasından sorumlu şekerlere dönüştürerek enzimlerin ve hormonların hareketini kolaylaştırdığını belirtiyor.
Üstelik bu lifler, sağlıklı bir sindirim sistemini ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eden lif ile dolu.
Avikasis, muzların zengin bir potasyum, C vitamini, B vitaminleri, magnezyum ve diyet lifi kaynağı olduğunu ve bunların hepsinin vücut fonksiyonları için gerekli olduğunu söylüyor.
Muzdaki potasyum içeriği kan basıncını koruyor ve kalp sağlığını geliştiriyor.
Banyoda temizlemeyi unuttuğunuz 5 nokta! Tam anlamıyla mikrop yuvası
e-Nabız satıldı mı? Sağlık Bakanlığından iddialara ilişkin açıklama
KABUĞU DA TÜKETİLEBİLİR
Muz üzerindeki teller için belirtilen faydaların aynısı muz kabukları için de geçerli.
Bu kabuklar sert ve acı olmalarına rağmen yenilebiliyor.
A, B vitaminleri, lutein, diğer antioksidanlar ve önemli miktarda çözünür ve çözünmez lif gibi besinleri içeren muz kabukları sindirimi yavaşlatıyor, tokluk hissini artırıyor, kolesterolün düşürülmesine yardımcı oluyor ve genel olarak kilo kontrolüne katkıda bulunuyor.
Bakanlık zehirli ürünler listesini açıkladı: Piyasaya sunulan riskli mallar belli...
e-Nabız satıldı mı? Sağlık Bakanlığından iddialara ilişkin açıklama
YEŞİL KABUKLAR DAHA SAĞLIKLI
Uzmanlar sarı muz kabuklarının kanser önleyici özelliklere sahip olmasına rağmen yeşil muz kabuklarının daha da sağlıklı olduğunu belirtiyor.
Yeşil kabuklar birçok probiyotik ve diyet lifini taklit eden bir karbonhidrat çeşidi olan dirençli nişasta içeriyor.
Bu nişasta kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı oluyor ve uzun süreli tokluk hissini destekliyor.
Vücut dirençli nişastayı tam olarak ememediği için daha az kalori alınmış oluyor.
Yorum Yaz