Yemeklere lezzet ve koku katan baharatlar sağlık üzerinde de önemli etkilere sahip.
Fonksiyonel Tıp ve Bütüncül Yaklaşım alanında uzman Dr. Davut Dal bu konuda önemli bilgiler verdi.
Dal, ömrü uzatan 6 baharattan bahsetti.
Çığır açacak buluş! Yaşlanma tarihe karışacak: Bilim insanları insan cildi...KEKİK-BİBERİYE
Uzman kırmızı eti pişirmeden önce kekik ve biberiye ile marine etmenin çok önemli bir işlevi olduğunu açıkladı.
BU karışım açığa çıkan nitrozamin türevi kanserojen maddeleri azaltabiliyor.
Bu peynirler obez yapıyor! Beslenme uzmanları uyarıyor: Keto diyeti yaparken...SUMAK-LİMON
Fonksiyonel Tıp uzmanı roka ve tere gibi yeşil sebzelere sumak ve limon sıkmanın ise içerisindeki C vitamini ile demir emilimini kat kat artırdığını söyledi.
Nar zamanı geldi! Bu kış bol bol yemeniz için 9... Bugünlerde saç dökülmeniz arttıysa okuyun! Uzman şaşırtan sebebi açıklıyorTARÇIN
Tatlıları tarçın veya tahinle birlikte tüketmek şekerin hızla yükselmesini çabuk acıkmayı önlüyor.
Zayıflatıyor diye içenlere kötü haber! Bu içecekler hem kilo aldırıyor...KARABİBER-ZERDEÇAL
Zerdeçalı tok karna karabiberle birlikte tüketmek ise içerisindeki piperinin emilimini ve faydasını 20 kat artırıyor.
Davut Dal'a göre zerdeçalın en önemli dezavantajı tek başına bağırsaklardan emiliminin son derece zayıf ve yetersiz olması.
Uzman aktardan alınan zerdeçaldaki curcumin oranı düşük olduğu için, hastalık dönemlerinde en az bir yemek kaşığına yakın Kullanabilmak gerektiğini belirtiyor.
Ancak böyle yemeğe tat verme dışında anlamlı bir fayda görülebiliyor.
Ünlü kardiyolog korkutan bir açıklama yaptı! Kalp krizi o cinsiyettekileri...ÖĞÜTÜLMEMİŞ ZERDEÇAL DAHA FAYDALI
Hastalıklardan korunma amacıyla bir çay kaşığı yemek yetebiliyor.
Dal aynı zamanda, öğütülmemiş zerdeçalın toz halinden daha etkili olduğunu aktarıyor.
Zeytinyağı ile ve tok kullanımı mide hassasiyetini azaltmaya yardımcı oluyor.
Fonksiyonel Tıp uzmanı safra kesesi taşı bulunanların, kemoterapi veya kan sulandırıcı ilaç kullananların veya bilinen alerjisi bulunanların doktoruna danışmasını öneriyor.
Yorum Yaz