Süt ile ilgili yapılan anketin sonuçları şaşırttı! Çoğu insana göre pastörize süt...

Çiğ süt ile pastörize edilmiş süt arasındaki farklar nelerdir?

Pensilvanya Üniversitesi'nde yapılan bir ankete göre, çoğu kişi bu konuda net yanıtlar vermiyor. 

'Stressiz bir hayat istiyorum' diyenler okusun! En etkili alışkanlıkları açıklıyoruz Haberi Görüntüle

BİN 31 KİŞİ ANKETE KATILDI

Anket, 18 yaş ve üzeri bin 31 gönüllü üzerinde gerçekleştirildi. 

Katılımcıların yüzde 47'si çiğ sütün pastörize süte göre daha az güvenli olduğunu biliyordu. 

Beş kişiden biri pastörizasyonun patojenleri öldürüp öldürmediğinden emin olmadıklarını söyledi.

Yüzde 4'ü bunun kendilerini öldürmediğinden emin olduklarını söyledi.

Meğer uçuğun çaresi eczanede değil evimizdeymiş! Profesör onaylı iki malzeme... Haberi Görüntüle

Sadece mutlu hissettirmiyor! Ünlü psikiyatrist aşkın hiç bilinmeyen 4 faydasını... Haberi Görüntüle

BESİN MADDELERİNİ YOK EDER Mİ?

Ankete katılanların yüzde 43'ü pastörizasyonun sütteki besin maddelerini yok etmediğini doğru bir şekilde söyledi. 

Yüzde 16'sı "köyden gelen sütün" daha besleyici olduğuna kesinlikle inanıyor. 

Yüzde 41'i neyin doğru olduğundan emin olmadıklarını söyledi.

Çok tartışıldı çok konuşuldu! COVID geçirenlerin kalp krizi ve inme... Haberi Görüntüle

Milyonlarca insan tehlikede: Bu sivrisineklerle mücadelede ilaçlar yetersiz kalıyor! Araştırmacılar... Haberi Görüntüle

GENÇLER DAHA YANLIŞ BİLGİLERE SAHİP

Gençlerin sütün kalitesi konusunda daha çok yanlış görüşlere sahip olması ise dikkat çekici. 

Yüzde 25'i pastörizasyonun besin maddelerini yok ettiğini söylerken, yaşlılarda bu oran yüzde 5'ti.

Bugünlerde saç dökülmeniz arttıysa okuyun! Uzman şaşırtan sebebi açıklıyor Haberi Görüntüle

Bugünlerde saç dökülmeniz arttıysa okuyun! Uzman şaşırtan sebebi açıklıyor Haberi Görüntüle

SÜT NEDEN PASTÖRİZE EDİLİYOR?

Pastörizasyon süt kaynaklı enfeksiyon riskini azaltmak için yapılıyor.

Uzmanlar, sütün belirli bir sıcaklığa kadar ısıtıldığı pastörizasyonun cankurtaran olduğunu söylüyor.

Yaptıkları açıklamaya göre çiğ süt 840 kat daha fazla enfeksiyon,45 kat daha fazla hastaneye yatışa sebep oluyor. 

İnek, keçi, koyun gibi hayvanlardan elde edilen sütlerin doğrudan tüketimi insanları tehlikeli bakteri ve parazitlere maruz bırakabiliyor. 

Beslenme uzmanlarına göre pastörize edilmemiş süt ürünleri tüketen herkes hastalanma riski altında olduğunun bilincinde olmalı. 

Çok tartışıldı çok konuşuldu! COVID geçirenlerin kalp krizi ve inme... Haberi Görüntüle

ÇİĞ SÜT TÜKETİMİ NELERE YOL AÇAR?

Çiğ süt tüketimi sonucu ishal, mide krampı ve kusma gibi daha hafif seyredebilse de, Guillain-Barré sendromu böbrek yetmezliği, felç, hemolitik üremik ve hatta ölümle sonuçlanabilecek ağır ve hatta yaşamı tehdit edici hastalıkların ortaya çıkmasına da neden olabiliyor. 

Bununla birlikte çiğ süt kaynaklı hastalıklar açısından en riskli grup; bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler, çocuklar, yaşlılar ve hamileler.