Elma kompostosu tarifi nedir? Elma hoşafı nasıl yapılır, malzemeleri ne? 

Yaz aylarının gelmesiyle serinletici elma kompostosu tarifi gündemde yerini aldı. Elma hoşafı tarifini evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Buz gibi elma hoşafı, yaz aylarında ferahlamak için tüketilebilir. Peki elma kompostosu tarifi nedir? Elma hoşafı nasıl yapılır, malzemeleri ne? 

ELMA KOMPOSTOSU TARİFİ NEDİR?

MALZEMELER

5 adet elma
1,5 su bardağı toz şeker
6,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu

İsteğe göre:

1 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil
1 adet yıldız anason

ELMA HOŞAFI NASIL YAPILIR?

Elmları ilk olarak güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. 

Elmaları dört parçaya bölüp çekirdeklerini çıkartın. İsterseniz çekirdek çıkartıcı ile oyarak da çekirdeklerini çıkartabilirsiniz.

Elmaları küp küp doğrayıp derin bir tencereye koyun. (Limon suyuyla elmaları ovabilirsiniz.)

Suyu ve toz şekeri koyup tencerenin kapağını kapatın, ocağın altını yakın.

Aroma isterseniz karanfil, çubuk tarçın ve yıldız anasonu ekleyin.  

Şeker taneleri eriyinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

Kaynamaya başlayan kompostoyu kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirmeyi sürdürün. 

Ocaktan indirip içine koydunuz kök baharatları çıkartın ve soğuması için bırakın. 

Oda sıcaklığında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra isterseniz üerine nane koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.