Ispanaklı şibit tarifi nedir? Ispanaklı şibit malzemeleri nelerdir?
Pratik ve lezzetli bir hamur işi tarifi olan Ispanaklı Şibit, Kütahya yöresine ait bir lezzet. Maya kullanılmadan yapılan bu pişi tarzındaki yiyecek özellikle çayın yanında çok güzel bir arkadaş. İşte Ispanaklı Şibit tarifi...
Ispanaklı şibit tarifi nedir? Ispanaklı şibit malzemeleri nelerdir? Ispanaklı şibit nasıl yapılır? İşte cevaplar...
Ispanağın en çok yakıştığı tarifler hep hamur işleri oluyor. Kütahya yöresine ait Ispanaklı Şibit de bu tatlardan. İşte tarifi...
ISPANAKLI ŞİBİT İÇİN MALZEMELER:
300 gram un
1 su bardağı su
2 damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin:
500 gram ıspanak
2 adet kuru soğan
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
ISPANAKLI ŞİBİT YAPILIŞI:
Un, su ve tuzu bir kabın içinde yoğurarak, ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler kopararak, bir miktar unla ince bir şekilde yuvarlak olarak açın.
İç malzemesi için ıspanakları yıkayıp doğrayın, ince ince doğradığınız kuru soğanla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. İçine yağı da ilave edip güzelce karıştırın.
Açtığınız her bir hamurun yarısına hazırladığınız harçtan koyun ve diğer yarısını üstüne kapatın. Kenarlarını açılmaması için parmaklarınızla bastırın. Yapışmaz tabanlı bir tavayı iyice ısıtın ve çok az bir miktar yağ ilave edin. Hazırladığınız ıspanaklı şibitleri, her iki tarafı da iyice pişene dek tavada çevirerek pişirin. Şimdiden afiyet olsun...
